RESTO MILIK MANTAN DOSEN DITUNJUK MENJAMU PRESIDEN
Aneka Gulai Asam Khas Melayu untuk Presiden
  • Dipublikasikan pada: Nov 24, 2017 Dibaca: 330 kali.

Foto: Bambang/PM
Pemilik RM Cabe Hijau di Langkat, yang ditunjuk untuk menjamu Presiden Jokowi.


MEDAN, SUMUTPOS.CO – Berbagai persiapan dilakukan guna menyambut kedatangan Presiden Republik Indonesia (RI) Ir Joko Widodo dan rombongan ke Kabupaten Langkat. Meski jadwal masih tentatif, namun persiapan terus dilakukan. Bahkan, jamuan makan siang untuk orang nomor satu di Indonesia ini juga telah dipersiapkan.

Rencananya, Presiden Joko Widodo ke Langkat untuk membagikan sertifikat prona dan membagikan Kartu Indonesia Pintar (KIP) dan Kartu Indonesia Sehat (KIS) kepada masyarakat di GOR Stabat.

Kedatangan mantan Gubernur DKI Jakarta ini ke Langkat, memberi arti tersendiri bagi Nur Amin, Pengelola Restoran Cabe Hijau, di Jalan Jenderal Sudirman, Kecamatan Stabat, Kabupaten Langkat. Selain restorannya ditunjuk sebagai tempat jamuan makan siang Presiden dan rombongan, ternyata ia juga merupakan mantan dosen Ibu Negara, Iriana Joko Widodo.

Karenanya, Nur Amin mengaku sangat gembira menyambut kedatangan Presiden Joko Widodo di restorannya. Bahkan, dia telah melakukan berbagai persiapan untuk penyambutan. Menurutnya, restorannya akan dibagi menjadi tiga zona, yakni VIP, ring dua, dan ring tiga. “VIP buat presiden dan rombongan, ring dua untuk para kadis dan ring tiga untuk para driver,” kata Nur Amin kepada Sumut Pos, Kamis (23/11).

Katanya, restoran miliknya mampu menampung hingga 320 orang dan memiliki lahan parkir yang luas. Untuk menyambut para tamu, pihaknya akan menghidangkan menu andalan restoran mereka yakni Gurami Asam Manis.

Selain itu, mereka juga akan memasak makanan khas Melayu, yakni Ikan Baung Gule Asam, Jurung Gule Asam, Udang Galah Gule Asam dan Udang Galah Goreng. “Masakan Melayu ini dipesan Bapak Bupati,” ungkapnya.

Untuk minumannya, mereka akan menyediakan minuman khas yang sangat digemari Presiden Joko Widodo yakni Es Beras Kencur dan Wedang Jahe. “Saya tahu pak Presiden suka apa. Beliau paling sukai minuman beras kencur. Saya tau karena saya orang Solo,” jelasnya.

Menurut mantan dosen Iriana Jokowi itu, saat menjamu Presiden beserta rombongannya, warung mereka akan tetap melayani pembeli umum, sesuai dengan instruksi Pasukan Pengamanan Presiden (Paspampres). “Kan Pak Jokowi tidak suka yang formal-formal,” tegasnya.

loading...