SUMUTPOS.CO-Rempah-rempah biasanya digunakan untuk bahan baku penyedap makanan. Namun rempah-rempah ini juga bisa bermanfaat untuk Kesehatan tubuh, salah satunya Kesehatan jantung.
Sebab, penyakit jantung merupakan penyebab kematian tertinggi di dunia. Untuk itu, Anda disarankan mencegahnya secara dini sebelum terlambat. Selain berolahraga secara teratur dan menjalani pola hidup sehat, mengonsumsi rempah-rempah secara teratur juga dapat meningkatkan Kesehatan jantung. Dirangkum dari berbagai sumber, ada 10 rempah-rempah yang dapat dikonsumsi untuk mencegah serangan jantung adalah sebagai berikut:
1. Kayu Manis
Kayu manis adalah rempah-rempah yang berasal dari kulit bagian dalam beberapa spesies pohon dari genus Cinnamomum. Kayu manis juga dikenal mampu membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL). Kayu manis juga dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang dapat bermanfaat bagi mereka yang berisiko terkena penyakit jantung akibat diabetes.
2. Kapulaga
Rempah dengan aroma kuat satu ini bisa membantu turunkan tekanan darah, serta menurunkan risiko pembekuan darah. Caranya dengan memanggang di atas teflon maupun menggunakan oven untuk dijadikan camilan. Tambahkan juga olive oil, selain bikin lezat, minyak satu ini juga menyehatkan jantung,
3. Cabai Rawit
Cabai rawit mengandung capsaicin, senyawa yang mampu membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan meningkatkan fungsi pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi peradangan.
4. Jintan Hitam
Jintan hitam merupakan rempah yang menyehatkan jantung karena mengandung flavonoid, antioksidan kuat yang bisa membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Jintan hitam juga bisa membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan pelepasan empedu dari hati untuk membantu mencerna lemak.
5. Rosemary
Rosemary memiliki senyawa antiinflamasi dan antioksidan yang mampu melindungi jantung.
6. Kemiri
Kemiri merupakan rempah yang bijinya bisa dimanfaatkan sebagai sumber minyak. Kebanyakan minyak kemiri digunakan untuk melebatkan rambut. Namun dengan mengonsumsi kemiri, juga dapat menjaga Kesehatan jantung dan mempertahankan system imunitas tubuh.
7. Asam Jawa (Tamarindus indica)
Tanaman rempah ini bercita rasa asam. Umumnya dipakai untuk bumbu sayur asam atau kuah pempek. Tak jarang ada juga yang membuatnya jadi minuman tradisional seperti jamu. Ternyata, Asam Jawa juga banyak bermanfaat untuk melindungi hati, gigi, mencegah diabetes, menyehatkan pencernaan hingga menyehatkan jantung.
8. Daun Salam
Daun salam umumnya bisa ditemui pada beberapa masakan. Cukup dengan merobek daunnya saja, rempah Indonesia ini sudah menyerbakkan baunya dengan cita rasa yang nikmat. Khasiat Daun Salam juga dapat menyehatkan jantung dan menurunkan tekanan arah serta kolesterol.
9. Bawang Putih
Bawang putih telah terbukti meningkatkan fleksibilitas pembuluh darah serta bisa menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Selain itu, bawang putih juga bisa menurunkan tekanan darah yang sangat penting untuk kesehatan jantung.
10. Rempah Paprika
Paprika adalah rempah yang menyehatkan jantung karena mengandung vitamin A yang tinggi dalam bentuk beta-karoten. Beberapa penelitian menunjukkan paprika juga bisa membantu menurunkan kolesterol HDL.
Paprika juga mengandung kalium, mineral yang penting untuk kesehatan jantung. Kalium sendiri bisa membantu mengatur tekanan darah dengan memperluas pembuluh darah, dan mengurangi ketegangan pada dinding pembuluh darah. (bbs/han)