Pengaruh Budaya Organisasi Terhadap Kinerja Karyawan pada UMKM Bika Ambon Mojopahit
Oleh : Aja Nur’aini Surbakti dan Vanny Natalie Pasaribu BIKA Ambon merupakan kuliner khas Medan dengan rasa mendunia. Bika Ambon adalah salah satu kue tradisional asal kota Medan. Bika diambil dari istilah bahasa Portugis yaitu bobenka. Kata itu kemudian dikembangkan dalam berbagai ejaan. Ciri khas utama kue Bika Ambon Medan adalah serat atau lubang-lubang yang […]
Lanjutkan..