SUMUTPOS.CO – Susu Kambing perah menjadi peluang bisnis yang baik dan tengah dikembangkan oleh PT Pertamina Patra Niaga Regional Sumatera Bagian Utara (Sumbagut) melalui Fuel Terminal (FT) Pematangsiantar dengan memberikan bantuan dan pelatihan kepada Kelompok Ternak Susu Kambing Sejahtera.
Melalui program Corporate Social Responsibility (CSR), Pertamina Patra Niaga memberikan bantuan berupa kambing dengan jenis Sapera dan Etawa sebanyak 5 ekor pada tahun 2018, kepada kelompok ternak Susu Kambing Sejahtera yang beralamat di Jalan Batu Permata Raya, Kecamatan Siantar Sitalasari, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara. Seiring berjalan perkembangan, kelompok ternak ini berhasil mengembangkan kambing tesebut menjadi 30 ekor.
“Untuk per harinya, bisa menghasilkan susu kambing perah 7 hingga 8 liter. Dengan harga Rp40 hingga Rp60 per liternya,” sebut Bendahara Kelompok Ternak Susu Kambing Sejahtera, Herlianto, Kamis (14/10).
Herlianto mengatakan FT Pematangsiantar juga memberikan bantuan berupa mesin pengiling pangan kambing tersebut. Karena, kambing perah itu, diberi makan ubi, kedelai dan jagung yang digiling halus menggunakan mesin tersebut.
Untuk perawatan kambing perah ini, tidak sembarangan seperti kambing untuk di kurban atau aqiqah, hanya diberi pangan rumput liar. Namun, kambing dengan jenis Sapera dan Etawa dirawat dengan terjaga pangan hingga kebersihan kadang.
Herlianto mengungkapkan sudah banyak kontribusi diberikan Pertamina Patra Niaga melalui FT Pematangsiantar dalam pengembangan ternak ini. Pelatihan dan pembinaan kepada kelompok ternak tersebut, juga diberikan dalam memproduksi susu kambing turunan, seperti susu kambing beraneka ragam rasa dan menjadi bahan baku untuk es krim.
Tidak sampai disitu saja, Pertamina dalam waktu dekat ini akan melakukan pelatihan pengelolaan susu kambing menjadi perawatan kulit seperti masker wajah dan sabun. Sehingga, untuk pemasaran terbuka luas dan memiliki nilai jual yang lebih.
Herlianto mengakui setelah menerima bantuan dan pelatihan serta bimbingan dari Pertamina penghasilan Kelompok Ternak Susu Kambing Perah tidak dipungkiri meningkat. “Untuk penghasilan Alhamdulillah jauh beda lah,” kata Herlianto.
Pandemi Covid-19 ini, kelompok ternak tidak mengalami dampak. Namun sebaliknya memberikan keuntungan. Herlianto mengaku tidak bisa mencukupi permintaan pasar untuk memasok susu kambing original diminta oleh masyarakat. “Saat Covid-19 permintaan sangat banyak, namun stok susu tidak mampu mencukupi permintaan,” sebut Herlianto.
Himpun data dari berbagai sumber, bahwa manfaat susu kambing sangat baik untuk kesehatan, di tengah pandemi Covid-19 saat ini mampu menambah atau meningkatkan imunitas tubuh dan selalu terjaga kesehatan.
Selain itu, manfaat susu kambing ini. Menjaga kesehatan tulang dan gigi. Mendukung kesehatan sistem pencernaan. Meringankan gejala psoriasis. Mencegah penyakit kardiovaskular.
Di kandang Kelompok Ternak Susu Kambing Sejahtera ini jumlah kambing berjumlah sekitaran 70 ekor. Herlianto mengatakan dengan pelatihan dan bimbingan diberikan Pertamina, banyak ilmu diperoleh dalam pengembangan susu kambing perah dan produk turunannya.
“Sudah banyak permintaan susu kambing beragam rasa. Banyak permintaan rasa strawberry dan coklat. Termasuk Pertamina ikut membantu memasarkan susu kambing beragam rasa, ketika ada acara mereka ikut memesan susu ini,” sebut Herlianto.
Semakin berkembang produk turunan susu kambing perah ini. Herlianto mengharapkan kepada Pertamina ikut membantu kelompok ternak dalam pemasaran secara luas, tidak saja di Kota Pematangsiantar saja. Tapi, seluruh daerah di Sumatera Utara.
Sementara itu, Operation Head FT Pematangsiantar, Muhammad Setiawady menjelaskan bahwa perkembangan Kelompok Ternak Susu Kambing Sejahtera sangat baik. Untuk itu, Pertamina ikut serta mendorong perekonomian masyarakat melalui program CSR.
“FT Pematangsiantar juga membantu masyarakat dalam bentuk CSR. Baik di ring satu, maupun di sekitar lokasi kita. Salah satunya, Kelompok Susu Kambing Sejahtera,” pungkas Setiawady. (gus)
Teks foto:
1.Proses perah susu kambing.(BAGUS SYAHPUTRA)
2.Memberikan makan kambing.(BAGUS SYAHPUTRA)
