TANTANGAN MasterChef Indonesia Season 8, membuat rawon komplit, akhirnya dimenangkan Jesselyn. Para juri menilai, kontestan asal Medan ini mampu menyajikan masakan khas Jawa Timur itu dengan rasa sempurna.
Pemilik nama lengkap Jesselyn Lauwreen ini tidak pernah menyangka akan memenangkan tantangan tersebut. Pasalnya, dia belum pernah membuat hidangan rawon. “Hah, aku yang menang? Enggak salah Chef? Aku enggak pernah masak rawon lho,” kata cucu dari pemilik Restoran Miramar di Jalan Pemuda Medan ini dengan mimik heran.
Hidangan yang dibuat owner Cafe Mencari Kopi di Jalan Sunggal yang baru saja menyelesaikan studinya di Prancis dan Thailand, dengan meraih gelar diploma di Universitas De Cuisine Le Cordon Bleu Paris itupun berhasil mendapatkan pujian dari Chef Juna. Bahkan, Chef Juna memberikan pujian sebelum mencicipi rawon yang dibuatnya.
“Kondimen is right. Saya enggak perlu cobain sudah jelas terlihat bagus, cara masaknya bagus, sambalnya oke,” tukas Chef Juna.
Sebelumnya, para juri yakni Chef Juna, Chef Arnold, dan Chef Renatta memberikan tantangan Fix The Dish Rawon. Artinya, para kontestan akan mencicipi hidangan rawon yang diberikan para juri terlebih dahulu, namun rawon tersebut terasa belum sempurna.
Sehingga, para kontestan pun harus menyajikan rawon dalam keadaan dan juga rasa yang sempurna. Bagi sebagian kontestan, tantangan membuat rawon ini dinilai tidak terlalu sulit, karena pada dasarnya, rawon merupakan hidangan yang sudah cukup familiar di lidah masyarakat Indonesia.
Akan tetapi, bagi mereka yang belum pernah membuatnya, tentu memasak rawon menjadi hal yang sulit. Seperti yang dialami Jesselyn. Meski sudah pernah makan rawon, namun cewek kelahiran Medan, 1 Maret 2000 ini belum pernah membuatnya.
Beruntung, meski belum pernah membuat hidangan rawon, Jesselyn berhasil memenangkan tantangan tersebut.(bbs/adz)
