Pada umumnya, mengonsumsi buah Jengkol dihindari banyak orang. Siapa sangka, buah yang dikenal dengan bahasa latin Archidendron Pauciflorum ini mengandung segudang manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Bahkan buah yang berbau dan tidak sedap ini menjai bahan makanan yang populer di negara tetangga seperti Malaysia, Thailan, dan Myanmar.