Ketahanan pangan warga Kota Medan kini berada dalam bayang-bayang kecemasan. Sudah sepekan terakhir, stok komoditas minyak goreng bersubsidi, MinyakKita, dilaporkan menghilang dari peredaran di pasar-pasar tradisional. Kelangkaan ini bukan sekadar urusan dapur yang terganggu, melainkan alarm bagi stabilitas ekonomi kota yang bisa memicu panic buying jika tidak segera ditangani.
