RACIK: Seorang Barista sedang meracik kopi untuk disuguhkan untuk tamu dan tamu ‘Kafe Medan’ belum lama ini.
MEDAN, SUMUTPOS.CO – Bisnis warung kopi di Kota Medan, sepertinya sangat menjanjikan. Terbukti, ‘Kopi Medan’ yang merupakan Grup Hotel Danau Toba Interntional (HDTI) membuka cabang baru di Pardede Internasional Hotel Jalan Ir H Juanda Medan. Ini menjadi gerai ketiga dari ‘Kopi Medan’ setelah gerai pertana di Jalan Imam Bonjol dan di John Pardede International yang terletak di Jalan raden Saleh, Jakarta Pusat.
Corporate Director Of Sales PT. HDTI, Muhammad Hamzah mengatakan, dalam dunia perhotelan, makanan dan minuman (food and beverage) bukan hal yang asing bahkan tidak bisa terpisahkan. Bedanya, kalau dulu hanya untuk service tamu, sedangkan untuk saat ini, dibebaskan untuk semua kalangan.
“Kita membuka Kopi Medan karena kita ingin semua kalangan bisa ikut menikmatinya. Bukan sebatas tamu hotel saja, bahkan kita punya prinsip kalau ingin ngopi ya Kopi Medan tempatnya”. ujar Hamzah.
Sementara Timbul, selaku Assistan Manager Pardede Hotel sekaligus operasional Kopi Medan di Pardede Hotel, menjelaskan di Kopi Medan banyak varian menu mulai dari kopi Lintong, Dolok Sanggul, Samosir, Sipirok, Mandailing, Tanah Karo, Simalungun dan lainnya bahkan untuk minuman yang menjadi andalan seperti pokat kopi, teh susu gula aren, Irish Kopi Jelly dan tidak ketinggalan seperti Hotplate dan Nasi gorengnya tentunya semu menu berkelas Hotel Berbintang, karena kita memiliki Chef dan Barista yang cukup handal.
Selain memiliki menu handalan dan lokasi yang sangat strategis kedua lokasi Kopi Medan ini menyediakan lokasi parkir yang luas. “Bahkan menu Kopi Medan sudah bisa dipesan melalui medsos seperti grabfood,” tutup Timmbul. (rel/ram)
RACIK: Seorang Barista sedang meracik kopi untuk disuguhkan untuk tamu dan tamu ‘Kafe Medan’ belum lama ini.
MEDAN, SUMUTPOS.CO – Bisnis warung kopi di Kota Medan, sepertinya sangat menjanjikan. Terbukti, ‘Kopi Medan’ yang merupakan Grup Hotel Danau Toba Interntional (HDTI) membuka cabang baru di Pardede Internasional Hotel Jalan Ir H Juanda Medan. Ini menjadi gerai ketiga dari ‘Kopi Medan’ setelah gerai pertana di Jalan Imam Bonjol dan di John Pardede International yang terletak di Jalan raden Saleh, Jakarta Pusat.
Corporate Director Of Sales PT. HDTI, Muhammad Hamzah mengatakan, dalam dunia perhotelan, makanan dan minuman (food and beverage) bukan hal yang asing bahkan tidak bisa terpisahkan. Bedanya, kalau dulu hanya untuk service tamu, sedangkan untuk saat ini, dibebaskan untuk semua kalangan.
“Kita membuka Kopi Medan karena kita ingin semua kalangan bisa ikut menikmatinya. Bukan sebatas tamu hotel saja, bahkan kita punya prinsip kalau ingin ngopi ya Kopi Medan tempatnya”. ujar Hamzah.
Sementara Timbul, selaku Assistan Manager Pardede Hotel sekaligus operasional Kopi Medan di Pardede Hotel, menjelaskan di Kopi Medan banyak varian menu mulai dari kopi Lintong, Dolok Sanggul, Samosir, Sipirok, Mandailing, Tanah Karo, Simalungun dan lainnya bahkan untuk minuman yang menjadi andalan seperti pokat kopi, teh susu gula aren, Irish Kopi Jelly dan tidak ketinggalan seperti Hotplate dan Nasi gorengnya tentunya semu menu berkelas Hotel Berbintang, karena kita memiliki Chef dan Barista yang cukup handal.
Selain memiliki menu handalan dan lokasi yang sangat strategis kedua lokasi Kopi Medan ini menyediakan lokasi parkir yang luas. “Bahkan menu Kopi Medan sudah bisa dipesan melalui medsos seperti grabfood,” tutup Timmbul. (rel/ram)
