Bawang putih memang baru-baru ini mengalami peningkatan harga yang cukup tajam. Namun, semoga hal itu tak mengurangi hasrat memasak kita ya? Bawang putih adalah salah satu bumbu pokok yang paling banyak digunakan dalam berbagai macam masakan. Selain aromanya, bawang putih juga bisa menjadi penyedap alami dalam masakan.
Nah, mengupas bawang mungkin bisa dilakukan siapa saja. Namun ada sebuah trik mudah untuk mengupas bawang putih dengan lebih cepat dan bersih. Trik ini bisa Anda gunakan ketika sedang memasak dalam jumlah besar yang membutuhkan banyak bumbu masakan. Berikut tipsnya :
1. Ambil sejumlah bawang putih yang Anda butuhkan. Pisahkan siung demi siung.
2. Potong bagian bawah bawang putih yang keras.
3. Rendam bawang putih dalam air panas selama 5 menit.
4. Kupas kulit bawang dengan tangan Anda. Maka Anda akan mampu mengupas kulitnya dengan mudah, bahkan hanya dalam satu kali kupasan. (net)
