BERSAMA:Wakil Ketua I TP PKK Binjai, Nani Timbas Tarigan (empat dari kiri) foto bersama dengan para juara. Teddy/ Sumut Pos
BINJAI, SUMUTPOS.CO – Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Kota Binjai Tahun 2019 dibuka Wakil Ketua I TP PKK Binjai, Ny Nani Timbas Tarigan. Kegiatan tersebut digelar di Aula Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Binjai, Rabu (14/8).
“Tujuan dari kegiatan ini untuk membangun pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan B2SA, serta dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari dengan demikian secara perlahan upaya dalam menciptakan keluarga sehat dan sejahtera melalui menu pangan B2SA bagi sumber daya lokal dapat terwujud dengan baik di setiap kecamatan di kota Binjai,” ujar Nani Timbas Taringan dalam sambutannya.
Menurut dia, keanekaragaman konsumsi pangan adalah sebagai salah satu cara mengatasi permasalahan pangan. Karenanya, perlu dikembangkan secara luas di masyarakat agar pola konsumsi pangan melalui pengembangan sumber daya pangan lokal dapat diusahakan, dan disebar luaskan melalui pola menu B2SA.
“Diharapkan keanekaragaman konsumsi pangan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat khususnya di kota Binjai akan pentingnya B2SA”, ujar dia.
Sementara, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Binjai, Agustawan Karnajaya mengatakan, kearifan pangan lokal masyarakat di daerah semakin runtuh. Menurutnya, kondisi ini mengkhawatirkan, khususnya ketergantungan atas beras yang tinggi membuat pasokan dalam negeri tidak seimbang.
Pada kegiatan itu, Kecamatan Binjai Selatan keluar sebagai juara 1 dalam Lomba Festival Pangan Lokal B2SA. Juara 2 diraih Kecamatan Binjai Barat. Dan Kecamatan Binjai Utara meraih juara 3. (ted/han)
BERSAMA:Wakil Ketua I TP PKK Binjai, Nani Timbas Tarigan (empat dari kiri) foto bersama dengan para juara. Teddy/ Sumut Pos
BINJAI, SUMUTPOS.CO – Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Kota Binjai Tahun 2019 dibuka Wakil Ketua I TP PKK Binjai, Ny Nani Timbas Tarigan. Kegiatan tersebut digelar di Aula Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Binjai, Rabu (14/8).
“Tujuan dari kegiatan ini untuk membangun pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan B2SA, serta dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari dengan demikian secara perlahan upaya dalam menciptakan keluarga sehat dan sejahtera melalui menu pangan B2SA bagi sumber daya lokal dapat terwujud dengan baik di setiap kecamatan di kota Binjai,” ujar Nani Timbas Taringan dalam sambutannya.
Menurut dia, keanekaragaman konsumsi pangan adalah sebagai salah satu cara mengatasi permasalahan pangan. Karenanya, perlu dikembangkan secara luas di masyarakat agar pola konsumsi pangan melalui pengembangan sumber daya pangan lokal dapat diusahakan, dan disebar luaskan melalui pola menu B2SA.
“Diharapkan keanekaragaman konsumsi pangan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat khususnya di kota Binjai akan pentingnya B2SA”, ujar dia.
Sementara, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Binjai, Agustawan Karnajaya mengatakan, kearifan pangan lokal masyarakat di daerah semakin runtuh. Menurutnya, kondisi ini mengkhawatirkan, khususnya ketergantungan atas beras yang tinggi membuat pasokan dalam negeri tidak seimbang.
Pada kegiatan itu, Kecamatan Binjai Selatan keluar sebagai juara 1 dalam Lomba Festival Pangan Lokal B2SA. Juara 2 diraih Kecamatan Binjai Barat. Dan Kecamatan Binjai Utara meraih juara 3. (ted/han)
