Latih Emak-emak Mengelola Ikan Jadi Produk Berkualitas
NIAS, SUMUTPOS.CO- PT Pertamina (Persero) program CSR Pertamina Fuel Terminal (FT) Gunung Sitoli berikan Pelatihan Pengelolaan Ikan bagi UMKM Maju Desa Simanaere dan UMKM Al-Baroqah Desa Humene, di Kabupaten Nias.
Melalui pelatihan ini, Pertamina berharap dapat mengembang potensi yang dimiliki masyarakat sebagai pelaku UMKM mandiri dan maju dengan tujuan menambah penghasilan bagi keluarga mereka ke depannya.
“Pelatihan pengelolaan ikan dipilih karena ikan merupakan salah satu komoditi utama di Pulau Nias, yang dapat diolah dan memberikan nilai jual lebih,” ungkap Unit Manager Communication Relations & CSR Pertamina MOR I, Taufikurachman, Kamis (12/11).
Taufik menjelaskan pelatihan ini dengan memberdayakan emak-emak sebagai peserta. Memberikan edukasi tentang pengelolaan ikan menjadi produk berkualitas yang bernilai jual seperti sosis ikan, bakso ikan, dan nugget ikan.
“Kegiatan ini menghadirkan Ibu Mawarni Lawolo yang merupakan pengusaha makanan lokal sebagai instruktur pelatihan tersebut,” tutur Taufik.
Melalui pelatihan ini, Taufik mengatakan Pertamina hadir di tengah masyarakat untuk membantu pertumbuhan ekonomi dengan ciptakan peluang usaha baru bagi warga tersebut.
“Kami harap ke depannya UMKM yang terlibat, dapat berkembang dan memberikan kontribusi bagi perekonomian di Pulau Nias,” tandas Taufik.
Sementara itu, Ketua UMKM Al-Baroqah, Erni Santi Zalukhu menyampaikan terima kasih atas bantuan pelatihan yang diberikan oleh Pertamina. Kegiatan ini, diakui memberikan tambahan pemasukan keuangan keluarga mereka.
“Kami berterimakasih kepada Pertamina atas perhatian yang diberikan bagi kami, terutama di masa pandemi ini, sehingga ibu-ibu rumah tangga yang tergabung dalam UMKM mampu mendapatkan penghasilan tambahan”, kata Erni.
Sebelumnya Pertamina FT Gunung Sitoli juga mengadakan Program Pelatihan Wisata bagi para pemuda di wilayah yang sama, diharapkan pelatihan yang dibuat dapat membantu masyarakat untuk menghadapi kesulitan di masa pandemi ini.(gus/ram)
