MEDAN, sumutpos – Tim Pengabdian Kemitraan Masyarakat (PKM) Politeknik Negeri Medan yang diketuai Putri Syuhada, S.E., M.Si., bersama anggota Selfi Afriani Gultom, S.E., Ak., M.Si., M. Rikwan Effendi Salam Manik, S.E., ME, Indri Dithisari, S.E., M.Si., dan Riswanto, S.E., Ak., M.M., melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di UMKM Jidah Kuliner, Jalan Kamboja Raya Perumnas No. 84, Helvetia, Medan, pada 24 September 2026.
Kegiatan dengan judul “Peningkatan Daya Saing Usaha melalui Penguatan Sistem Keuangan dan Optimalisasi Pemasaran Digital pada UMKM Jidah Kuliner” ini bertujuan membantu mitra meningkatkan pengelolaan usaha melalui penguatan sistem keuangan, pemasaran digital, dan peningkatan kapasitas produksi.
UMKM Jidah Kuliner merupakan usaha makanan dan minuman milik Ibu Sylvana Junus yang telah berdiri sejak 2013. Usaha yang awalnya dimulai dari produksi cookies rumahan tersebut kemudian berkembang dengan menghasilkan berbagai produk kuliner, seperti roti jala, aneka kue jajanan pasar, cookies, dan sirup kietna. Kegiatan produksi dilakukan secara rumahan dengan melibatkan anggota keluarga dalam proses produksi, pengemasan, dan penjualan.
Meskipun telah berjalan selama lebih dari satu dekade dan memiliki pelanggan tetap, Jidah Kuliner masih menghadapi sejumlah tantangan dalam pengembangan usaha. Pencatatan keuangan masih dilakukan secara sederhana dan belum teratur, sementara keuangan pribadi dan keuangan usaha masih belum sepenuhnya dipisahkan. Kondisi tersebut membuat pengelolaan arus kas dan perkembangan usaha belum dapat dipantau secara optimal.
Dalam kegiatan tersebut, tim PKM memberikan pelatihan dan pendampingan pengelolaan keuangan usaha, meliputi pencatatan transaksi harian, pemisahan keuangan pribadi dan usaha, penyusunan buku kas, serta laporan keuangan sederhana.
Selain itu, tim memberikan pendampingan pemasaran digital melalui pemanfaatan media sosial, pembuatan akun bisnis, penyusunan katalog produk digital, fotografi produk, dan pembuatan konten promosi. Langkah ini diarahkan untuk membantu Jidah Kuliner memperluas jangkauan pemasaran produknya.
Sebagai bagian dari penguatan kapasitas produksi, tim PKM juga memberikan bantuan peralatan produksi kepada UMKM Jidah Kuliner berupa oven, mixer, blender, pan, dan kompor. Peralatan tersebut disesuaikan dengan kebutuhan usaha dan diharapkan dapat membantu memperlancar proses produksi serta meningkatkan kapasitas dan efisiensi usaha.
Ketua Tim PKM, Putri Syuhada, S.E., M.Si., menyampaikan bahwa kegiatan pengabdian diarahkan agar pengetahuan dan pendampingan yang diberikan dapat diterapkan secara langsung dalam kegiatan usaha.
“Kami berharap pendampingan ini dapat membantu Jidah Kuliner memiliki pengelolaan usaha yang lebih tertib, mampu memanfaatkan media digital untuk pemasaran, serta didukung peralatan yang dapat menunjang kegiatan produksi.”
Kegiatan ini juga melibatkan lima mahasiswa Program Studi Akuntansi Keuangan Publik, yaitu Anri Ramadhan Hasibuan, Fazila Alya Hidayat, Hans Dinata, Bintang Meryl Bonita Sihombing, dan Najla Indah Febrianti Lubis.
Program PKM yang didanai melalui DIPA Politeknik Negeri Medan ini diharapkan dapat memberikan manfaat berkelanjutan bagi UMKM Jidah Kuliner, khususnya dalam pengelolaan keuangan, pemasaran digital, dan peningkatan kapasitas produksi. (adz)
