Nasi Goreng Gilee
Mendengar nama menu makanan yang satu ini, kita pastinya bertanya mengapa dinamai seperti itu. Pastinya ada alasan yang begitu kuat dalam membuat nama menu ini. Ternyata, selain komplit, menu yang satu ini juga dikenal dengan rasa yang pedas.
“Nasi goreng yang satu ini memang sengaja dihadirkan lengkap. Satu lagi yang menjadi khas menu ini yaitu pedas. Dengan campuran sambal terasi dan tumisan, menghasilkan menu yang cukup pedas,” ungkap Mardi, Pemilik Warung Nenek Jalan Ringroad Medan.
Mardi juga menjelaskan, menu ini dikatakan lengkap karena tak hanya campuran telur dalam nasi goreng yang membuat menu ini lengkap. “Selain itu, ayam dan seafood juga tercampur dalam satu menu ini yang disajikan secara tumisan ini. Nah, dengan cara tumis ini pula yang menambah kepedasan dari menu nasi goreng gilee ini,” katanya.
Selain itu, sayuran yang ada dalam nasi goreng gilee ini juga sangat lengkap. “Selain lalapan, banyak juga campuran sayuran yang terdapat di dalam menu ini, yakni, jagung pop, wortel, dan buncis. Dengan begitu, maka menu ini juga sedikit banyaknya memenuhi kebutuhan serat tubuh,” terang Mardi.
Lebih lanjut Mardi menjelaskan, sambal yang digunakan dalam campuran menu ini adalah sambal terasi yang sama digunakan untuk menikmati menu ayam penyet. “Karenanya selain gurih, nasi goreng gilee ini juga memberikan citarasa khas Warung Nenek yang menyediakan menu nusantara, dengan resep khas Warung Nenek tentunya. Dan pedas yang dihadirkan juga disesuaikan dengan lidah-lidahnya orang Medan,” jelasnya. Untuk satu porsinya, nasi goreng gilee dihargai Rp14 ribu.
Selain itu, resep yang digunakan untuk menyajikan satu menu nasi goreng gilee ini dilengkapi dengan bumbu-bumbu yang juga begitu lengkap. Dan di Warung Nenek juga menyediakan berbagai jenis minuman, seperti aneka kopi, milkshake, juice, float, es krim, jus reguler, dan berbagai soft drink. (saz)
