Bahan-bahan:
5 ekor ikan tuna tanpa tulang (bisa diganti ikan lain)
2 butir telur
4/5 gelas serpihan roti
Garam
Merica
Salad kentang
400 g kentang rebus, potong dadu
1 bunga kol, direbus dan dipotong sedang
8 kacang kapri, potong jadi dua
Saus Salad
3 sdt mayonais
1 sdt madu
5 sdt krim asam
½ sdt perisa lemon
1 sdt bawang putih yang sudah dicincang
Garam
Gula
Cara membuat:
* Campur semua bahan saus salad dan sisihkan
* Campur bunga kol, kentang dan kapri.
* Campurkan saus dan sayur dan masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit.
* Bumbui ikan fillet dengan garam dan merica.
* Lapisi ikan dengan telur, lalu gulingkan di atas serpihan roti.
* Lelehkan margarine di atas panci atau Teflon lalu masukkan ikan sampai kecoklatan.
* Keringkan minyak pada ikan agar tetap krispi.
* Sajikan ikan dengan salad kentang.
Pancake Pisang Madu
Makanan sehat tidak enak? Siapa bilang. Resep yang satu ini pasti lezat dan menyehatkan. Mengandung berjuta nutrisi yang akan membuat Anda tetap aktif sepanjang hari.
Bagi Anda yang suka banget sama pisang, ini resep Pancake pisang madu untuk Anda
Bahan-bahan yang diperlukan:
2 buah pisang
125 gram tepung
1 sendok teh bubuk kayu manis
3 sendok makan gula pasir
2 buah telur
120 ml susu
baking powder (secukupnya)
mentega
madu untuk topping
Cara memasak:
* Potong pisang..
* Ambil mangkuk, campurkan tepung, baking powder, bubuk kayu manis dan gula.
* Setelah semua tercampur rata, masukkan 2 butir telur. Aduk rata kembali.
* Setelah tercampur rata, masukkan susu perlahan. Pastikan adonan sudah lembut dan tercampur rata.
* Masukkan potongan pisang dalam adonan.
* Panaskan mentega dan buatlah pancake dengan adonan tersebut. Buat dengan gerakan melingkar dan biarkan pancake mengembang hingga kecoklatan.
* Saat pancake sudah matang dan berubah warna, angkat.
* Siapkan piring saji, dah hias pancake di atas piring saji sesuai selera Anda.
* Tuangkan madu di atas pancake dan sajikan selagi hangat.
Bagaimana Ladies? Cukup mudah bukan? Selamat mencoba ya. (net)
