TEBING TINGGI- Memperingati Hari Kartini ke 133, PTPN III Gunung Pamela menggelar lomba memasak nasi goreng untuk kaum suami (pria) yang diikuti 7 Afdeling, tehnik, KTU dan APK di Aula Emplasment PTPN III Gunung Pamela, Kecamatan Sipispis, Kabupaten Serdang Bedagai, Senin (30/4).
Keluar sebagai juara 1 dari Afedeling V dengan tim pemasak Asisten Kepala (Askep) Ir Supangat didampingi Rudi Arianto sebagai asistennya. Dengan berpakaian ala koboi, kedua peserta ini menampilkan nasi goreng flora dan fauna dengan bahan baku campuran dari siput laut.
“Resepnya biasa, gaya masaknya yang lain. Waktu yang diberikan panitia selama 30 menit memasak nasi goreng untuk 10 piring sudah kita selesaikan dengan cita rasa tersendiri,” ujar Supangat penuh semangat.
Manejer PTPN III Kebun Gunung Pamela H Tambal Siregar yang juga sebagai juri mengungkapkan, kegiatan ini selain memperingati Hari Kartini, juga memberikan gambaran kepada suami (pria) bahwa zaman sekarang emansipansi dengan wanita tidak ada bedanya. “Suami harus bisa melayani dirinya sendiri terutama dalam urusan dapur, suami dituntut juga harus pintar memasak. Bagaimana kalau istri kita pergi mengurus anak ke Medan? apa yang bisa kita perbuat? berarti kalau kita bisa memasak ditinggal istri kan tidak menjadi kerepotan bagi diri kita sendiri,” ungkap Tambal.
Sambung dia, dalam kategori penilaian lomba memasak nasi goreng ini, pihaknya mengutamakan kekompakan tim, kebersihan, tepat waktu, bahan-bahan yang digunakan serta cita rasa. “Ini kita umpamakan dengan pendidikan manajemen kepemimpinan, kita dituntut untuk bisa mengerjakan semua dan jadikanlah diri kita contoh yang terbaik dikeluarga dan lingkungan,” ungkap Tambal Siregar.
Sementara itu, Ketua Ikatan Keluarga Besar Ibu (Ikbi) Perkebunan PTPN III Kebun Gunung Pamela, Nyonya Hj Masdewani Harahap, meminta kaum ibu menjadi contoh tauladan lingkungannya.
“Kita harus bisa seperti Ibu Kartini, yang mandiri,” jelasnya.(mag-3)
