Tidak seperti komunitas kebanyakan yang hanya penyaluran hobi maupun ketertarikan yang sama, komunitas Sendal Jepit justru membangun kemandirian anggotanya.

Perkembangan dunia fotografi yang tidak lagi sebatas hobi menjadi pertimbangan Dudy Fazriansyah mengaktifkan kembali komunitas ‘Sendal Jepit’ 2007 lalu dengan fokus pada dunia desain grafis dan fotografi. Dengan merangkul beberapa fotografer di Kota Medan, mereka pun menggelar pelatihan untuk anggota yang ingin bergabung.

“Sampai saat ini kita sudah melaksanakan pelatihan dalam empat gelombang yang rencananya Mei ini kita buka gelombang kelima,” ucap Dudy ditemui di Studio Sendal Jepit Jalan Karya Wisata Blok III No.21 Johor-Medan, Rabu (27/4).

Sesuai dengan misi Sendal Jepit itu sendiri, anggota pun dikenalkan dengan dunia fotografi khususnya wedding photography dan model yang dimulai dari pengenalan kamera. Dengan delapan kali pertemuan setiap Rabu peserta pelatihan dipastikan sudah memiliki kemampuan fotografi juga desain grafis. Kemampuan yang dapat dimanfaatkan untuk mendapatkan penghasilan.

Hebatnya, pelatihan yang sudah membuahkan banyak prestasi lewat anggotanya tersebut tidak mengenal uang kursus seperti di lembaga pendidikan fotografi kebanyakan. Peserta hanya membayar Rp150.000 untuk mendapatkan pelatihan yang berlangsung santai tapi serius. Bahkan, disertai dengan cemilan ringan tradisional Indonesia alias gorengan.

“Sebenarnya uang itu juga untuk mereka karena bukan (uang) tujuan kita. Tapi seluruh peserta bisa memiliki modal untuk menjadi fotografer maupun desainer grafis. Juga dari pengalaman saya yang begitu sulitnya untuk belajar padahal kita banyak kenal orang-orang yang paham bidang itu. Ya setelah tamat, seluruh peserta juga bebas mau bergabung atau jalan sendiri,” tambahnya.

Sebagai komunitas fotografi, Sendal Jepit juga aktif dalam kegiatan-kegiatan pelestarian lingkungan. Seperti aksi bersih-bersih di objek wisata air terjun dua warna di Sibolangit November 2009 lalu. Kegiatan yang mendapat apresiasi dari masyarakat ini diikuti 60 peserta dan organisasi Mahasiswa Pecinta Alam (Mapala) di kampus-kampus se-Kota Medan.

Sendal Jepit juga meramaikan pelestarian Jembatan Kebajikan Jalan Zainul Arifin dan aksi mencabut paku-paku reklame di Kota Medan. Maret lalu mereka juga baru menyelesaikan perburuan objek-objek wisata di Lau Kawar Karo. Beberapa prestasi yang sudah diraih seperti Juara I Gambaran Nias atas nama Arif, Juara I Imlek Fair atas nama Melisa, Juara I Yamaha School Matic atas nama Hafid, Juara III Terbaik Hunting Akbar, dan banyak prestasi lainnya.

Hal itu pun dibenarkan Rio yang bergabung di gelombang pertama. “Dulu saya tidak terpikir untuk mengabadikan momen-momen yang sebenarnya sangat menjual untuk dunia pariwisata. Setelah bergabung di Sendal Jepit ini semua itu bisa saya terapkan,” akunya.

Tak jauh berbeda dengan Sylvi yang bergabung akhir 2009 lalu. Di Sendal Jepit, wanita berambut sebahu ini memperoleh banyak manfaat untuk mengembangkan kemampuan fotografinya. Salah satunya mengetahui tentang foto studio. “Di sini saya mendapat banyak manfaat dimana anggota bisa saling mengisi. Itu yang tidak saya dapatkan selama ini,” ucap Sylvi. (jul)

Tak kenal menyerah Endar Hadi Purwanto (46) mensosialisasikan budaya minum teh di tengah-tengah masyarakat Kota Medan. Dengan cara itu dirinya membangun kesadaran akan manfaat dari sebuah proses.

Dari kebiasaan meminum teh pada 1996 lalu, Endar dengan dukungan  penikmat teh Kota Medan lainnya mendirikan Ho Teh Tiam di Jalan Mongonsidi No 33 Medan 2008 lalu.

Lebih dari sekadar warung teh yang berorientasi kepada bisnis, Endar justru menerapkan konsep edukasi di dalamnya. Bagaimana memahami fenomena minum teh yang ada di tengah-tengah masyarakat.

“Di Tiongkok porsi masyarakatnya meminum teh 90 persen setiap harinya. Artinya, ada hal baik dari meminum teh ini karena pengenalan yang dangkal terhadap hal itu membuat banyak yang bilang bisa mengganggu ginjal dan lain sebagainya,” buka Endar yang ditemui di Ho Teh Tiam SPBU Brigjen Katamso beberapa waktu lalu.

Endar pun menjelaskan bila meminum teh pada dasarnya merupakan budaya asli Timur. Hal itu terbukti dari bahan baku yaitu Camellia sinensis yang ditemukan Georg Kamel di Tiongkok beratus-ratus tahun lalu. Namun saat ini budaya itu malah terkesan berasal dari negara Barat dengan berbagai teknologi yang justru mengaburkan makna aslinya.

Pria bertubuh tambun ini pun menyiapkan segala perlengkapan untuk minum teh tadi seperti skoci dan teko yang terbuat dari keramik, gelas, kayu juga tungku memasak di setiap meja yang ada. Hal itu dilakukan agar pengunjung membuat sendiri teh sesuai dengan seleranya.

Waiters yang ada akan memandu bila dibutuhkan dan mereka tidak akan melayani pembuatan teh tadi. “Tak kenal maka tak sayang. Jadi dengan membuat teh sendiri masyarakat baru dapat menikmati minum teh sebagai budaya bangsa Timur.

Semakin sering kita membuat teh kita akan menemukan bahwa minum teh juga dapat melatih ketenangan dan emosional. Dengan demikian pula hidup lebih dapat dinikmati,” tambahnya.

Di samping memperkenalkan tradisi seduh teh, Endar juga ingin membumikan tradisi minum teh termasuk bahan-bahan yang terdapat di dalam negeri. Sehingga hal itu bisa memberdayakan para petani teh di dalam negeri. Bahkan dari pengalamannya, bahan baku teh terbaik justru terdapat di Indonesia. Hanya saja selama ini teh terbaik tadi lebih banyak dikirim ke luar negeri.

Untuk itu dirinya pun kerap menggelar beberapa kegiatan berupa kompetisi menyeduh teh untuk khalayak. Kegiatan yang cukup mendapat apresiasi tidak hanya dari masyarakat awam.

Bahkan dari kegiatan tersebut, salah satu lembaga pendidikan swasta di Kota Medan menjadikan kegiatan menyeduh teh sebagai kegiatan ekstrakulikuler para siswanya. Pasalnya kegiatan menyeduh teh yang ditujukan untuk orangtua dinilai memiliki pesan-pesan moral bagi siswa.

“Kita lahir di tanah ini. Dari cari makan sampai nanti dikubur juga di tanah ini. Saatnya kita menunjukkan bahwa kita memiliki Indonesia. Jadi kekayaan tradisi ini tidak akan bermanfaat bila disimpan. Tradisi yang baik sudah seharusnya kita sebar luaskan,” tegasnya.

Kesibukan Endar melestarikan budaya seduh teh ini sama sekali tidak berhubungan dengan silsilah keluarga. Bahkan kedua orangtua sama sekali tidak berhubungan dengan bisnis teh. Endar bahkan lama bergelut di bidang yang tidak berhubungan dengan teh seperti fotografi, percetakan, dan farmasi sebelum pemahaman pentingnya melestarikan kebiasaan itu di tengah-tengah masyarakat. (jul)

Endar Hadi Purwanto
Konsentrasi    :     Tradisi Sedu  Teh
Lahir    :     Medan, 20 Januari 1965
Istri    :     Nurlela
Anak    :
Junied Hadi Purwanto (22)
Dwigamal Hadi Purwanto (20)
Lasmaria Hadi Purwanto (18)
Alamat    :     Jalan Pertempuran No.14F Medan