Anda penggemar berat es krim plus makanan nasi goreng atau siap saji lainnya? Tidak ada salahnya jika mencoba menikmati sekaligus jajanan kedua menu kuliner itu di Three Bee Café Ice Cream di Jalan Ring Road Nomor 40 Tanjung Sari Medan.
Di kedai usaha milik Andreas Rustan itu banyak menyuguhkan berbagai menu es krim sebagai teman santapan makanan di Three Bee Café seperti nasi goreng, steak, sop buntut dan lainnya.
“Untuk menu es krim saja kami ada menyediakan berbagai rasa seperti, alpukat, cokelat, sirsak, durian, jagung dan berbagai rasa buah lainnya. Cita rasa es krim yang kami buat berasal dari bahan alami buah-buhan, tanpa menggunakan zat pewarna, zat pelembut, zat perasa atau sari gula. Jadi semua makanan di Three Bee Cafee ini aman untuk dikonsumsi,” papar pemilik kafe yang biasa dipanggil Aan ini.
Tiap menu es krim dapat dipesan sesuai dengan cita rasa dan selera masing-masing pembeli. Harganya pun cukup terjangkau, mulai Rp8 ribu hingga Rp15 ribu. Beda dengan makanan lainnya, seperti nasi goreng, steak, sop, lumpia dan lainnya harganya mulai Rp7 ribu hingga Rp60 ribu.
Menurut Aan, Bee Cafee sebenarnya tidak mengandalkan es krim saja sebagai menu utama. Ada berbagai jenis nasi goreng yang siap saji di Three Bee Cafee, mulai nasi goreng spesial hingga nasi goreng gulung telur.”Nasi goreng gulung telur saat ini menjadi makanan pavorit di kafe kami,” bilang Aan sambil menawarkan nasi goreng telur kepada wartawan koran ini.
Mengapa dibilang nasi goreng telur? Ya, karena nasi goreng tersebut dibungkus dengan telur dadar. Rasanya pun cukup memanjakan lidah. Irisan wartel, udang dan bakso yang dicampur ke dalam nasi goreng gulung telur ini menambah kenikmatannya.”Biar lebih enak, habis makan nasi goreng ini, makan es krim empat rasa (cokelat, jagung, durian dan alpokat),” kata Aan sambil menyodorkan es krim ke hadapan wartawan koran ini.
Belum habis menyantap nasi goreng gulung telur, wartawan koran ini langsung menyicipi es krim yang disuguhkan Aan. Hmm, rasa es krim tersebut tak jauh beda dengan rasa buah aslinya.”Ini yang saya bilang tadi, es krim saya tanpa menggunakan zat pewarna, pelembut, perasa dan sari gula. Semuanya murni dari buah-buhan,” terang Aan menanggapi es krim miliknya tersebut.
Aan berencana akan melebarkan sayap usaha dengan membuka gerai lainnya. Selain itu, Aan memanfaatkan karyawannya menjual es krim keliling.”Bisnis kuliner ini memang serius kami lakoni, selain membuka gerai, kami juga memasarinya secara berkeliling tapi itu khusus es krim. Kami juga menerima pesanan untuk acara pesta dan lainnya,” pungkasnya. (mag-9)
