Waroenk Qatari
Selain dikenal sebagai kota multi etnis, Medan juga dikenal dengan kota yang memiliki sajian berbagai aneka macam makanan penggugah selera. Hampir seluruh badan jalan protokol dipenuhi warung-warung penjaja makanan yang menawarkan berbagai masakan. Salah satunya Waroenk Qatary. Warung yang berlokasi di Jalan Sei Batang Hari No 39 ini turut menawarkan berbagai aneka masakan yang nikmat dan lezat.
Diantara menu spesial yang coba ditawarkan Waroenk Qatary adalah, Tom Yam dan Asam Manis.
Untuk masakan Tom Yam sendiri, General Manager Waroenk Qatary, Rahma Dewi mengatakan ada beberapa jenis Tom Yam yang coba mereka tawarkan. Selain Tom Yam Ikan yang ditawarkan dengan harga Rp25 ribu per porsinya, juga tersedia Tom Yam Udang, dan Sea Food dengan harga Rp23 ribu per porsinya.
Selain itu ada Tom Yam Sayur dengan harga yang lebih murah yakni Rp18 ribu per porsinya disediakan sesuai keinginan para pembeli.
Untuk masakan Asam Manis yang berbahan dasar ikan, juga ditawarkan pemilik Waroenk Qatary. Diantaranya Asam Manis Kakap, Gerapu, Gurami, Bawal Hitam dan Asam Manis Gembung yang memiliki beragam harga sesuai jenis dan berat ikan yang diinginkan.
Selain kedua menu spesial yang menjadi andalan Waroenk Qatary, berbagai jenis makanan dan minuman segar juga disediakan bagi para konsumen yang berniat menghilangkan dahaga dan lapar.
Seperti Ayam Penyet, Ayam Penyet Kremez, Ayam Thailand, Nasi Goreng, Baso, Sop, Sayur Spesial, Cumi-cumi dan Mie Goreng yang juga menjadi sajian spesial untuk bisa dinikmati.
Untuk melengkapi kenikmatan sajian makanan, berbagai minuman segar nan unik juga tersedia di Waroenk Qatary. Diantaranya teh tarik yang bisa dinikmati dengan harga cukup murah yakni Rp9 ribu per gelasnya, selain itu juga minuman soft drink botol yang bisa dinikmati dengan harga Rp3 ribu untuk tiap botolnya, serta berbagai macam juice dengan dengan beragam harga sesuai buah yang diinginkan.
Sedangkan mengenai resep sajian bumbu makanan spesial tersebut, David selaku koki Waroenk Qatary mengakui, seluruh masakan yang diraciknya menggunakan jenis rempah dan sayuran yang tidak sulit untuk ditemukan. Hanya saja untuk menyatukan beraneka jenis sayuran dan rempah-rempahan menjadi sebuah bumbu untuk menciptakan kenikmatan masakan, butuh cukup waktu dan ketelitian. “Untuk membuat bumbunya butuh waktu yang lumayan lama, jadi agar para pembeli bisa langsung menikmati pesanannya, kita telah siapkan bumbunya sejak malam hari,” ungkap David.
Alhasil tidak butuh lama untuk memesan makanan di Waroenk Qatary, cukup 15 menit bagi pembeli untuk menunggu pesanan seperti Tom Yam, Asam Manis ataupun Ikan Bakar agar bisa langsung disantap. Tidak hanya berlokasi strategis di pinggir jalan, Waroenk Qatary ternyata sangat mengerti akan keinginan konsumennya. (uma)
